学摄影知识买徕卡器材读影像故事关注微信订阅号：君峰徕卡你想要，我们就给「朋友聚会，相机先吃」相信已经成为很多朋友开餐前的必备动作，尤其当遇到一些精致又美味绝顶的佳肴美食，就更想用镜头留住那个味蕾跳动的时刻。可是，要怎样才能拍出令人垂涎的美食作品？ 自然光，是食物的最佳良伴！无论在家抑或在餐厅，把食物放到窗旁，令光源在主体的背侧位置，这样的光线就最自然亦最能突显食物的质感和立体感。若然光线太强烈，可用薄纱或纸稍为阻隔一下，以营造柔光的效果。 色调对于食物拍摄都非常重要。因此 WB (白平衡)要配合得宜，才能把食物的色彩完美呈现。拍不同的食物要用不同的色温，例如拍面包或肉类，宜调至低色温(即偏黄/红)；拍摄沙拉蔬菜或甜品，宜调至高色温(即偏蓝/绿)。当然，色温只宜微调，太重手就会变得人工化，反而减低食物的吸引度。此外，桌面配置要得宜！以一些能配合食物文化或意境的小物来装饰，会增添作品的层次与内容。但要留意主体会否被周边的物件或颜色喧宾夺主，太多配搭或杂物，会令照片失去焦点。如果食物本身已经够吸引，有时，简简单单一个素色背景，反而能突出主题。 然而，最重要的，是拍摄者本身对饮食的热爱。一个懂得欣赏美食、热爱尝味的人，自然就了解怎样的画面才能最突显食物的吸引力。他们所拍下来的美食作品，才最有灵魂。 学摄影知识 买徕卡器材 读影像故事关注微信订阅号：君峰徕卡你想要，我们就给